Главная › Новости

Пирожки со щавелем (сладкие в духовке, жареные): рецепты

Опубликовано: 22.12.2017

Пирожки со щавелем.

О пользе вкусной кислой травки с огорода, именуемой щавелем, незаслуженно забывают. А зря. Ведь это клад для измученных зимним авитаминозом организмов. Содержание витаминов и полезных микроэлементов просто зашкаливает. Вот почему мы неосознанно стремимся насладиться кисленьким щавелем, хрустя им у дачной грядки или используя для приготовления блюд.

На прилавках супермаркетов редко встретить столь ценный сезонный продукт. Но расстраиваться не стоит, даже если вы не обладатель собственного участка. Весной найти щавель на продуктовых рынках у бабушек — дачниц не составит труда.

Итак, вы стали счастливым обладателем мешочка с этим полезным растением — смело выбирайте рецепт. Настало время порадовать себя и близких.

Сладкие пирожки с щавелем. Быстро и просто ★ Рецепт от Покашеварим (Выпуск 278)

Сладкие дрожжевые пирожки со щавелем в духовом шкафу

Сочная щавелевая начинка с едва уловимой ноткой карамели, нежнейший мякиш и золотистая корочка. Пирожки, приготовленные в духовом шкафу, не дают даже возможности равнодушно пройти мимо.

Щавель. Начинка для пирожков.

Ингредиенты:

мука – 250 г; яйцо высшего сорта — 1 шт.; сметана — 100 г; подсолнечное масло – 50 мл; сахар – 1,5 ст. ложки для теста, 50 г для начинки; дрожжи хлебопекарные сухие — 1 ч. ложка; щавель – 1 большой пучок; масло сливочное — 50 г; желток — 1 шт.

Время приготовления: 3 часа 30 минут.

Калорийность: 201 ккал.

Рецепт приготовления сладких пирожков со щавелем в духовке начать следует с подготовки теста. Рекомендуется заблаговременно достать продукты из холодильника. Комнатная температура всех ингредиентов — залог успеха будущей выпечки.

Есть два пути — замесить ручками или заставить потрудиться хлебопечку. В кухонную помощницу достаточно загрузить все составляющие в той последовательности, которая рекомендуется в инструкции к конкретной модели.