Главная › Новости

Торт шоколадный с черникой

Опубликовано: 22.12.2017

Нереально вкусный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ для мужчин

Весна и праздник завтра. Все сегодня счастливые красивые и с цветами. А я к вам просто с тортом. Такой красивый шоколадный торт с нежным черничным пюре и сливочным кремом.

Совсем не сладкий и в меру сытный.  Именно эта вариация у меня пройдена за последний месяц во второй раз и у всех прошла на честное «УРА». Первый раз пекла , чтобы угостить «учеников» на мастер классе по рисованию на Ipad, а второй раз перед приходом в гости Inmyroom . Вчера такой день был насыщенный, съемка квартиры моей для inmyroom, интервью, тридцать три уборки, а еще надо было поработать успеть. Поэтому торт нам все пришелся очень кстати, такой кофе брейк удачный и вкусно и красиво и быстро, во время работы это тоже важно.

У меня  в блоге есть уже «чернично-шоколадный торт». Рецепт основанный на вкусном насыщенном шокобисквите с кремом из маскарпоне вы сможете прочитать вот ТУТ .

А этот торт отличается тем, что бисквит печется очень просто (попроще для многих, наверное, будет чем предыдущий) и крем я делала с другим сыром с Каймаком, те вкус более насыщенный и ярко выраженный.

Рецепт шоколадного бисквита я взяла из известного в рунете блога  andychef.ru . Там он называется «Шоколадный торт на раз два три». Автор очень подробно в фотографиях показывает и рассказывает как печь бисквит, какие действия совершать. Так что можно смело переходить к нему на страницу и повторять.

Я лишь хочу сказать, что изменила (что делаю всегда) лишь количество сладкого. 300 г сахарного песка еще и белого — это для меня «ту мач» те слишком много. Я всегда стараюсь сахарного песка добавлять поменьше если это возможно, а еще лучше если это будет коричневый. Так как мне нравится карамельный привкус, который он дает шоколадным бисквитам. И уксус я беру только яблочный.