Добро пожаловать на сайт Jazzter.com.uaМы приглашаем вас провести незабываемые вечера и окунуться в чарующий мир джазовой музыки. Где бы вы ни услышали джаз, его всегда гораздо легче узнать, чем описать словами ...
Аллергия на помидоры: основные причины, симптомы и методы лечения
Опубликовано: 21.12.2017
Здравствуйте, уважаемые читатели! Томаты служат неотъемлемой составляющей нашего рациона. Это универсальный продукт. В различном виде томаты добавляют практически во все повседневные блюда.
Аллергическая реакция организма на томаты
Известно ли вам, что аллергия на помидоры в нынешнее время не является редкостью. Она может заявить о себе в любом возрасте и имеет серьезные последствия.
Давайте изучим данный вид пищевой сверхчувствительности подробно, чтобы уметь вовремя определять и ликвидировать его.
Елена Малышева. Пищевая аллергия
На что может негативно отреагировать организм?
Причиной реакции не обязательно должны быть томаты. Спровоцировать ее может томатный сок, кетчуп и другие продукты переработки, а также рассада и пыльца растения.
У большинства аллергиков непереносимость вызывается обработанными томатами. Симптомы возникают через 72 часа (в среднем) после употребления раздражителя.
В чем причина сверхчувствительности к томатам?
В составе помидоров присутствует множество компонентов, полезных для детского и взрослого организма. Некоторые из них способны спровоцировать тяжелую реакцию. Хотите знать, какие? Ниже вы видите перечень самых опасных томатных составляющих:
белок «профилин» (провоцирует реакцию на пыльцу, которую медики называют поллинозом); «бета-фруктофуранозидаза» (раздражитель, который можно уничтожить термической обработкой); белок-переносчик липидов (раздражитель, которому не страшна термическая обработка).Основные причины реакции на вышеперечисленные томатные составляющие:
Индивидуальные — иммунитет аллергика начинает реагировать на раздражитель по определенным индивидуальным причинам.