Добро пожаловать на сайт Jazzter.com.uaМы приглашаем вас провести незабываемые вечера и окунуться в чарующий мир джазовой музыки. Где бы вы ни услышали джаз, его всегда гораздо легче узнать, чем описать словами ...
Как сварить вкусный борщ без мяса?
Опубликовано: 21.12.2017
Легко!
Нужно: свекла 1шт,
1)морковь 1шт,
2)лук 1шт,
3)капуста в зависимости от вилка обычно половинка, всё зависит какой густоты будет 4)супчик,
5)картофель 4 средних клубня
6)зелень петрушка, укроп (кому что нравится, я добавляю вместе)
7)лавровый лист 2-3 листочка и перец горошком 3-5шт.
Очень вкусный борщ "без мяса"
8) сметана -добавляется в тарелку по вкусу.
Делаем овощной бульон: стебли укропа и петрушки, пол морковки режим крупно кубиками и пол лука репчатого, кипятим минут 5-7, убираем всё из бульона ложкой с дырочками или тем чем пельмени вылавливаете:)
Теперь закидываем в бульон порезанный картофель, а через 5мин нашинкованную капусту.
Рецепт постного борща без мяса. Вкусно)) Приятного апетита)))
Параллельно обжариваем натёртую свеклу, морковь и лук.
(свеклу и морковь можно натереть на тёрке или нарезать)
Через минут 15 после варки добавить зажарку, лавровый лист и перец горошком, затем зелень.
Сметану каждый положит себе по вкусу.
Приятного Аппетита!!
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Такой постный борщик сопровождал меня почти все детство, т.к. в большой семье мясо удавалось кушать лишь по праздникам.
Мамин борщ конечно же самый вкусный. Но рецепта как такого и не было.
Мама добавляла все на глаз и по вкусу. Неизменными были:
5-6 больших картофелин , которые варились до средней готовности, затем добавлялась тертая капуста , перец обжаренная в томате морковь свекла уксус , соль по вкусу травки (укроп, петрушка).Все это разнообразие варилось еще мин. 5 до готовности.
rss