Главная Новости

Сайт Andy chef - AndyChef.ru - «Любимый блог! Источник моего кулинарного вдохновения, а также идей для повседневного и праздничного стола. Курица, панкейки, Red Velvet Cake и многое-многое другое.»

Опубликовано: 20.12.2017

видео Сайт Andy chef - AndyChef.ru - «Любимый блог! Источник моего кулинарного вдохновения, а также идей для повседневного и праздничного стола. Курица, панкейки, Red Velvet Cake и многое-многое другое.»

Andychef / мастер-класс / Нижний Новгород 2016

Блог [ссылка] – это любовь с первого взгляда.



Расскажу свою историю. Искала я на просторах Интернета рецепт идеальных панкейков, и очередной поисковый запрос привел меня на этот сайт. Панкейки я готовила по этому рецепту, они пришлись по вкусу и мне, и любимому. Тогда я еще не знала, что спустя год Андрей (автор блога) опубликует просто нереально бомбический рецепт панкейков от японского шеф-повара , который я выучу наизусть и буду готовить едва ли не каждые выходные! С тех пор количество блюд, которые готовила по рецептам с этого сайта росло, а вместе с ними – желание делать красивые, необычные и яркие кушанья.


Макарон | Macaron / Рецепты и Реальность / Вып. 113

Я могу с уверенностью сказать, что [ссылка] вдохновляет меня. При первом же знакомстве с сайтом возникает непреодолимое желание поехать в самый лучший супермаркет, закупиться самым свежими продуктами, а потом посвятить вечер приготовлению чего-нибудь эдакого – будь то морковный торт, всеми любимые панкейки, стейк или что-то другое.

Ладно, о том, чем прекрасен сайт, я расскажу чуть позже, а пока – краткий обзор некоторых блюд по рецептам andychef.

 

Лидер всех моих рейтингов – волшебный кекс с двойным лимоном . Его просто невозможно приготовить неправильно! Получается невероятно ароматным, сочным и мягким. Хорош и на второй, и на третий день (редко доживает ). Его фишка - в густом лимонном сиропе. Остатки его я потом добавляю в чай, а летом буду готовить с ним домашние лимонады. Простой и очень вкусный базовый сироп. В оригинальном рецепте автор добавляет мак, я этот шаг пропускаю, т.к. не люблю его.

Кекс с двойным лимоном

Советую приготовить обязательно, вы не пожалеете. В качестве эксперимента я готовила капкейки из этого теста, а шапочку делала из крема «сливочный сыр и сливки», приготовление которого подробно описано на этой странице . Коллеги пришли в полный восторг!

Капкейки из теста по рецепту лимонного кекса

rss