Главная › Новости

Селедка под шубой рецепт классический

Опубликовано: 20.12.2017

Селёдка под Шубой😋👍 Классический Рецепт Салата Шуба

Простые и оригинальные рецепты не теряющей популярность многие десятки лет «селедки под шубой».

Несмотря на существующее многообразие кулинарных рецептов салатов, по-прежнему остается популярным и востребованным простое блюдо Советских времен — сельдь под шубой.

Впервые этот салат появился на Новогоднем столе в 1919 года. Поэтому считается истинно новогодним блюдом.

Классический рецепт салата «Селедка под шубой»: ингредиенты, слои по порядку

Селедка под шубой

Минимально необходимые продукты:

Рецепт салата "Селедка под шубой" - классический рецепт.

1 сельдь бочкового посола 4 штуки не сильно разваренного картофеля 1 крупная вареная морковь 1 головка белого лука репчатого 2 средние вареные свеклы Майонез желательно «Провансаль»- одна пачка

Готовим:

Рыбу очищаем от шкуры и от костей Шинкуем на мелкие квадратики Очищенные от шкуры овощи также мелко нарезаем На подготовленное плоское блюдо или селедочницу выкладываем слоями подготовленные продукты Пропитывая каждый слой майонезом

Какая последовательность слоев в салате селедка под шубой?

Селедка под шубой / Салат "Шуба" классический рецепт

Количество слоев в салате зависит напрямую от состава продуктов выбранного рецепта.

У каждой хозяйки свои приоритеты.

Но, как правило, в классическом рецепте последовательность слоев такова:

1 слой  — соленая сельдь

2 слой — свежий репчатый лук

3 слой — вареный картофель

4 слой — вареные яйца

5 слой — вареная морковь

Завершающий слой — всегда вареная свекла

Если в рецепт добавляется яблоко, то лучше его выложить перед слоем из свеклы. Эти два продукта очень хорошо сочетаются.

Вверх салата посыпается вареным желтком.