Главная Новости

Как варить варенье из одуванчиков? Рецепт варенья из одуванчиков?

Опубликовано: 20.12.2017

видео Как варить варенье из одуванчиков? Рецепт варенья из одуванчиков?

Одуванчиковое варенье. Как варить варенье из одуванчиков

Для приготовления варенья нам понадобится примерно:



300 цветков одуванчика 1 кг. сахара 2 стакана воды 0.5 ч. ложки лимонной кислоты 1 лимон (если нет кислоты)

Нарвать ярко желтых цветков одуванчиков, без стеблей, только шляпки. Отделить все зеленое и ненужное, оставив для варенья только желтые цветки одуванчиков. Из сахара и воды варим сироп. В готовый кипящий сироп опускаем цветки, предварительно хорошо промыв их в холодной , проточной воде, даем закипеть и варим в течение 15 минут. В полученную массу за пару минут до готовности добавляем лимонную кислоту или сок, выжатый из лимона, и еще варим несколько минут.


Варенье из одуванчиков рецепт

Сваренную массу снимаем с огня и оставляем на сутки в сторонке. На следующий день смесь отжимаем через марлю и опять ставим варить на минут 15-20. После этого варенье из одуванчиков считается готовым. Цвет у варенья прозрачный, чуть желтоватый, очень красивый, а вкус необыкновенно деликатен и неповторим.


ОДУВАНЧИК, ВАРИМ ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ. ОДУВАНЧИКИ ЭТО ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

Попробуйте и вы не пожалеете, тем более одуванчиков можно собрать самим.

Просто, вкусно и выгодно.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

Я пробовала такое варенье, вкус удивительный, мне понравилось. И сама варила тоже это солнечное варенье. Весной расцветает очень много одуванчиков, поэтому насобирать цветочки для варенья не проблема, тем более я живу в деревне, вдали от дорог.

Особенно вкусным получается варенье с добавлением лимона, или других цитрусовых.

rss