Главная › Новости

Винодельческие регионы Франции

Опубликовано: 20.12.2017

Вино Луары. Франция. «Кот-дю-Форе» и «Мюскаде» , «Сансер» и «Шеверни» , «Вуврэ» и «Сомюр-Шампиньи» , «Кото-дю-Лейон» и многое-многое другое (в общей слож­ности около шестидесяти наименова­ний) — все это носит общее название: вина из долины реки Луары и ее мно­гочисленных притоков. Необычайное разнообразие оттенков и привкусов луарских вин порождает земля, на ко­торой растет лоза. Известковые или кремнисто-глинистые почвы дают жизнь винограду, из которого получа­ются красные вина со сложным буке­том и тонким вкусом, например «Шинон» , с рубиновым цветом и легким фиалковым ароматом (одним из луч­ших его производителей является хо­зяйство Clos I’Echo), или «Бургей» — с запахом спелых фруктов.

Нельзя не выделить особо белый «Сансер» , обла­дающий ярким, запоминающимся аро­матом. Одним из лучших производите­лей этого вина является хозяйство Domaine de la Poussie. Продукция апелласьонов Вуврэ и Монлуи включа­ет в себя целую гамму белых вин с ароматами меда, акации и спелой айвы. Что касается вина «Вуврэ» , то здесь стоит порекомендовать продукцию винодельческих хозяйств Chateau Gaudrelle и Didier Champalou. Вино­градники, дающие жизнь этим винам, разбиты в одном из живописнейших мест центральной Франции, в окрест­ностях знаменитого замка Амбуаз .

Франция / Классификация вин / Основные регионы

На пологих склонах холмов, где почва богата известняком и белым песчани­ком, выводят сорт «сомюр-шампиньи», из которого получают темно-рубиновое вино с ароматами вишни, фиалки и земляники. Однако основная часть сомюрских виноградников дает жизнь белым, в том числе полусладким ви­нам — знаменитым анжуйским .