Главная › Новости

Чай с молоком польза, рецепты

Опубликовано: 19.12.2017

Молоко и зеленый чай - минус 1 кг за день!

 Чай с молоком в нашей стране пьют не так уж давно, и не самое большое количество людей. Молоко обычно добавляют либо в кофе, либо в какао, а вот чай предпочитают заваривать водой и щедро сдабривать сахарным песком. И совершенно зря. В Англии, к примеру, практически 98% британцев предпочитают именно молоко добавлять в чай, а не что-либо иное,  и вовсе не напрасно. Обогащенный натуральным молоком, чай приобретает очень мягкий вкус, ещё большую пользу, и отличные  вкусовые качества.

Истинные гурманы могут обвинить британцев в том, что в таком чае совершенно нет вкуса, но это далеко не так. Чай с молоком является чудесным тонизирующим напитком, а что до того, что он кому-то не нравится своими вкусовыми сочетаниями,  так тут нет ничего особенно удивительного, учитывая, что вряд ли вообще существует какой-то напиток или еда, который мог бы нравиться совершенно всем без исключения.  Однако, в Монголии в чай очень любят добавлять сливочное масло и соль с перцем.  О вкусах неуместно спорить, раз уже есть такие древние чайные традиции. Однако,  вовсе не молоко так сильно меняет вкус напитка, чтобы можно было об этом спорить. На самом деле сильнее чайные нотки заглушает, а не подчеркивает, тот же сахарный песок. Или  соль, если говорить о Монголии.  Так что чай с молоком, если он правильно заварен, способен оценить даже гурман.  Начнем с того, что чай с молоком имеет больше полезных свойств, чем простой чай. Молоко можно добавлять практически  любой сорт чая.

 Чай с молоком, польза

 Польза чая с молоком несомненна. Молоко, конечно, слегка изменяет саму  суть чая – к примеру, блокирует действие целого ряда полифенолов, таких, как катехины, к примеру. В этом и польза и вред чая с молоком. Однако, если у человека, который пристрастился к чаю, есть проблемы со здоровьем почек, есть какие-то проблемы с желчевыводящими путями или же усваиванием катехинов из чая, то, такая особенность, будет напротив, очень полезной. Уже давно известно, что катехины приводят к повышенному образованию мочевой кислоты, которую при таких заболеваниях, как подагра и ревматизм, человек с  большим трудом выводит из организма. Огромное количество этого вещества просто губительно для человека, а вот молоко способно нейтрализовать большую часть того, что может быть  опасным.  Чай с молоком, благодаря тому, что  он не оказывает вредного воздействия на людей чувствительных к пуринам, можно с полной уверенностью назвать продуктом, который практически не имеет противопоказаний. Более того, чай этот может просто великолепно усваиваться, и является достаточно сильным стимулирующим средством.