Главная › Новости

Заготовки из кабачков на зиму. Рецепты вкусных консервированных кабачков в литровых банках как огурцы, в томате, компот как ананасы

Опубликовано: 19.12.2017

САЛАТ-БОМБА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ!ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

Подборка самых популярных, простых и вкусных рецептов консервирования кабачков на зиму.

КАБАЧКИ на Зиму потрясающе Вкусные! Главное успеть закатать, съедаются быстро

Содержание статьи

Вот и пришла пора собирать урожай и готовиться к зиме. Каждая хозяйка мечтает в этом году закрыть как можно больше вкусных и полезных продуктов. Но что новенького могут предложить нам искусные повара в сфере консервирования? Чем необычным и непривычным сможем побаловать мы своих домочадцев этой зимой?

Данная статья призвана предложить своим читателям новые, но уже проверенные и достаточно популярные рецепты консервирования кабачков — в кетчупе, томате, с укропом, чесноком, маринованные, соленые и даже сладкие.

Консервированные кабачки с кетчупом, томатом: рецепт на зиму

Кабачки с кетчупом «Чили»

Кабачки с кетчупом «Чили»

Ингредиенты:

Кабачки — 2кг Кетчуп «Чили» — 1ст.л. (с горкой) Вода — 1ст. Соль — 1дес.л. Сахар — 40г Петрушка Уксус — 30г Черный перец — 6шт.

Указанное количество составляющих идет на 0,7л конечного продукта.

Инструкция:

Тщательно промываем овощи в проточной воде Нарезаем их колечками в 1см толщиной Обеззараживаем банки Засыпаем кабачки в банки так, чтобы они легли довольно плотно Добавляем к ним перец В кастрюльку помещаем поочередно воду, кетчуп, сахар и соль Ставим ее на газ Варим заливку для кабачков около трех минут, пока сахар и соль в ней полностью не растворятся По истечению указанного времени добавляем в заливку уксус Когда заливка вместе с уксусом закипит, снимаем ее с огня и заливаем в банку с кабачками Закладываем в банку петрушку Стерилизуем банку (негерметичную) десять минут Закатываем банку или герметично закручиваем крышкой Ставим кабачки в тепло вверх дном Утепляем консервацию

Кабачки с томатом