Добро пожаловать на сайт Jazzter.com.uaМы приглашаем вас провести незабываемые вечера и окунуться в чарующий мир джазовой музыки. Где бы вы ни услышали джаз, его всегда гораздо легче узнать, чем описать словами ...
Пышная шарлотка с яблоками - 3 рецепта (в духовке и мультиварке).
Опубликовано: 04.12.2017
Шарлотка с яблоками — пирог, от которого невозможно отказаться! Она получается вкусная, нежная и ароматная. Чаще всего в рецептах шарлотки делают сладкое бисквитное тесто. И чтобы сыграть на контрасте, нужно брать яблоки кислых сортов. Если же яблоки у Вас сладкие, уменьшите количество сахара в рецепте вдвое.
В этой статье я собрала 3 пошаговых рецепта шарлотки с яблоками. Первый рецепт — вариация классической шарлотки с добавлением сметаны и цедры, второй рецепт — шарлотка на кефире, а третий рецепт покажет, как испечь вкусную и пышную шарлотку в мультиварке.
Рецепт классической шарлотки из бисквитного теста читайте здесь !
Шарлотка с яблоками классический рецепт
Пышная шарлотка с яблоками — рецепт со сметаной.
Помимо классического теста, которое состоит из трех основных ингредиентов: сахара, муки и яиц, можно приготовить варианты на эту вкусную тему. Чаще всего в тесто для шарлотки добавляют сметану, кефир, а также разные ароматные добавки: ванильный сахар, корицу, мускатный орех. Еще можно к яблокам положить изюм или фрукты-ягоды и даже орехи. Как видите, поле для фантазии большое.
Обалденный пирог ШАРЛОТКА с яблоками самый вкусный и быстрый рецепт!
Этот рецепт, помимо сметаны в тесте, имеет еще один «секретный» ингредиент, который дает новый вкусовой оттенок и волшебный аромат. Это — цедра апельсина, которую можно заменить и на цедру лимона или мандарина. Давайте же, наконец-то, приготовим этот нежнейший пирог!
Ингредиенты:
яйца — 4 шт. (крупные) яблоки — 4-5 шт. крупных (лучше брать кислые, чтобы сыграть на контрасте вкусов) сахар — 150 гр. (около 5 ст.л.) мука — 150 гр. (около 6 ст.л.) ванильный сахар — 1 пакетик цедра — с 1 апельсина сметана 30% — 1 ст.л. с горкой соль — щепотка корица — по желаниюВ этом примере шарлотка выпекалась в разъемной форме, диаметром 18 см. Если размер Вашей формы будет другим, высота пирога изменится.