Банкет на 30 человек

Опубликовано: 06.09.2017

видео банкет на 30 человек

Банкетные залы на 30 человек в СПб - Кафе "Алмаз"

Определившись с идеальным рестораном (в котором нравится интерьер, который подходит по бюджету и меню), приступаем собственно к организации празднования. Тут самое важное правило игры - предусмотреть все! Ну хотя бы попытаться... Конечно же, можно и нужно пользоваться услугами профессионалов - опытный организатор банкетов знает нюансы и тонкости, на которые следует обратить особое внимание, он не позволит вам совершить глупых ошибок. Однако при всем восхищении этими мудрыми людьми - постарайтесь принимать главные решения самостоятельно и вникать во все мелочи. На самом деле, все окажется не столь уж сложным и скучным. Ведь вы хотите, чтобы праздник стал по-настоящему волшебным и запомнился, как удачный и радостный? Сделать его таковым можете только вы сами.

Что продумать?

А просчитать и взвесить нужно все... Музыку и развлекательную программу (если таковая предусмотрена), расстановку столов и порядок размещения гостей, количество, качество и порядок подачи еды и напитков, место для танцев, курения, конкурсов... Помогает поэтапное формирование в голове картинки праздника, причем не просто "а вот тут я красивая стою в нарядном платье, улыбаюсь и пью шампанское...", а каждого момента, начиная с прибытия гостей. Им будет, где поставить машины? Нужен ли гардероб для раздевания? Что и в каком порядке будет подаваться в качестве закуски перед началом непосредственно банкета? И так далее... И желательно перестраховаться. Организаторы банкетов и рестораторы обычно довольно четко представляют, сколько еды и выпивки нужно, чтобы обеспечить банкет на 30 человек. Но лучше задуматься о том, как быстро можно будет что-нибудь организовать, если гости вдруг придут дико голодными и превзойдут все ожидания (заказывать заранее гораздо большее количество еды и напитков нерентабельно, но форс-мажор лучше предусмотреть).

Чего бояться?

А ничего! В любом случае будет весело, смешно и радостно - ведь это ваш праздник, в который вы вложили и разум, и сердце. Просто прикиньте, какие события могут повергнуть вас в панику, расстроив тем самым саму идею радостного события. О ужас, несколько приглашенных взяли с собой детей, да еще и те, кто отказался было, внезапно смогли прийти? Заболел тамада, подвел поставщик цветов для украшения стола, застряли в пробке музыканты, внезапно закончилась водка? Присутствие духа и чувство юмора вкупе с полководческой стратегией готовить пути к отступлению - вот что спасет в любой ситуации! Перфекционистам сложно живется, а в таком сложном мероприятии, как банкет, обязательно что-то пойдет не совсем так, как планировалось. Но если с вами празднуют только самые родные и любимые гости, а для большинства неожиданностей продуман запасной вариант - все обязательно пройдет отлично!

 


Что входит в банкетное меню для свадебного торжества?


Как маленькую свадьбу превратить в большое торжество