Салат с мидиями, кальмарами и креветками

Опубликовано: 08.02.2019

видео Салат с мидиями, кальмарами и креветками

Салат Морской коктейль , быстро и очень вкусно

Салат с мидиями, кальмарами и креветками . Очень красивый и яркий салат с морепродуктами и колбасой. Салат придаст вашему праздничному столу аромат и свежесть моря и займет центральное место в вашем меню.



Ингредиенты:

Мидии ( свежемороженые )- 300 г Кальмары ( свежемороженые ) — 200 г Креветки ( свежемороженые ) -150 г Колбаса ( копченая ) — 200 г Яйца ( куриные ) -2 шт Маслины ( для украшения ) — 6 — 8 штучек

Приготовление:

Мидии отварить со специями, в течении 20 мин, после остывания очистить, нарезать соломкой. Яйца разделить на белки и желтки. Белки порезать кубиками. Желтки натереть на мелкой терке. Кальмары очистить, отварить ( 5-7 минут, в подсоленной воде ) , после того, как остынут, порезать соломкой. Колбасу порезать кубиками. Отварить креветки ( 2-3 минуты ) ,очистить (пару оставить для украшения ). Далее уложить салат слоями, смазывая каждый майонезом. 1 слой — белки. 2 слой — мидии. 3 слой — кальмары. 4 слой — колбаса. Сверху посыпать мелко натертыми желтками. Украсить креветками и маслинами ( как на фото ).

Салат с мидиями, кальмарами и креветками  готов!


Салат с мидиями. Рецепт от шеф-повара.

Приятного аппетита!


салат с морепродуктами

rss